ときどき日記

ときどきお菓子作り、ときどき懸賞話、ときどきひとりごと

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Author: tama

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coffee break

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ごまかしチョコレィト。

こんばんは。

が久々に降って、梅雨のようなお天気だなぁと思ったら
また、真夏の暑さにもどりましたね
今日も元気に自転車通勤な私です。

* * *

先日、久しぶりに土曜日に早寝をしてしまい
日曜日は早朝から目覚める始末。
いやー。以前の私にはありえない行動です
部屋の大掃除をしようと思いついたのですが
気温も高いし、パンとか焼くのもいいなぁ~とも思い
結局、両方することにしました。

朝から食パンを1斤焼いて、それなりに上手くいって調子に乗った私は
「そうだ!ワッフルミックスが冷蔵庫にあったような・・・」
とか思い出して、これも焼く事にしたのです。

そこまでは、いいんですけどね。

・・・生地に卵を入れ忘れました・・・

気がついたのが、ワッフルメーカーで焼く直前!!
もう、どうしようもありません。

でも、ま。職場に持っていくおやつとして作ってたので
こういうものだと思って食べてもらえばいいか~
と、開き直って焼きはじめる私。
全く、気合がはいっていません┐(´ー`)┌

で、結局まぁ、焼きあがったんですけど
思ったより小さく、ポロポロしているような感じ。
うーん・・・

よし!!
ごまかそう!!

IMG_2178.jpg

そんなわけで、コーティングチョコをぶっかけました

卵使ってないから、コレステロールが低くていいよね。
とか言い訳してたわりに、チョコたっぷり。
身体にいいんだか。悪いんだかのワッフルでした。

あ。無事に職場では食べてもらえましたよ。
・・・ちょっとかたいけど・・・

* * *

今月は会社の決算月でもあるので、あと2日お仕事がんばりま~す。
いつも、ちゃらんぽらん社員なんですけど
このときばかりは、真面目にお仕事しますね。
終われば、またお菓子やパンを作るどー!
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honey lemon

こんばんは。

とーっても暑い日が続きますが、みなさま体調は大丈夫ですか?
私は、もう溶けそうです。
今日一日、全く食欲がでませんが、こんな早くから夏バテってのも・・・
と、思いがんばって食べています。
こんなに急に暑くならなくてもねぇ((((( ̄∀ ̄;)クラッ

* * * 

暑くても、お菓子作りをするのが私
またもや教室へ行ってきました。
だって、教室はクーラーがきいて、涼しいんだもん

IMG_2168.jpg
『はちみつレモンのマフィン』

生地にレモン果汁と、皮。そしてハチミツが入ってます。
そして、レモン風味のアイシングでおめかしです。
さっぱりと甘酸っぱい、夏むきなマフィンですね
型もちょっと小さめです。
これなら、この季節にパクッと食べちゃえますよ。

実は、これ、先日の月イチ女子会におやつとして持っていったのですが
集まったお店が、お料理出てくるのが遅い!
なので、みんな、これを食べてくれてました。
いやー。お土産用に持っていったんだけどな

ま。役に立ったからいいか。

今月もあと、一週間だけど、もう一回くらいお菓子が作れたらいいな。
なんて、野望を抱いてます。

でも、暑いから未定ですけどね~

熱中症にはきをつけましょうね!

夏は発酵が進んで助かります。

こんばんは。
連休をいかがお過ごしでしたか?
私は部屋の模様替え・・・の途中・・・
なんだか思ったようにいかなくて
かえってストレス溜めてます。
目指せ!モノのない部屋!なんだけど。
多分、一生無理っぽいです しょぼーん。

* * * 

汚い部屋から現実逃避するために(笑)
パン教室へ行ってきました。

IMG_2158.jpg
『フーガス』

お面みたいなパンです。
2~3年前かな?
ちょっと流行って、パン屋さんによく置かれてましたよねぇ。
今はどうなのかな?
私がすきなパンのひとつです
左側がバジル風味。
右側がローズマリー風味になっております。

IMG_2162.jpg
『枝豆パン』

生地の中にチーズ・枝豆・ベーコンが入ってます。
ドーナツじゃないんだけど、ドーナツのような形に成型。
そして、最後にミックスチーズをのっけて焼き上げです。
これは、文句なしに美味しいだろうな~

以上、午後から2回転のパンの授業を受けておりました。
疲れるかな?とも思ったけど
全く違うタイプのパンだったので
はっきり言って、おもしろかったです

やれば出来るじゃん、私!
とか、いい気になりながら帰宅したのですが
それから急きょ、夕飯を作らねばいけなくなりまして
急いでお買い物に行って、だーっと作り上げました。
途中、貧血でフラフラしてましたが・・・

いい加減に作った割には好評で
わけわかんないものだな。と感じたひとときでした┐(´ー`)┌

パンは、明日のお昼ごはんに持って行こうとたくらんでおります。
楽しみだなぁ~
サラダくらいは作って持っていこうかな

今週も暑さに負けず、いきましょうね!!

教室にも行ってます。

こんばんは。
梅雨の毎日で雨ばかり続きますね
イラっともしますが、コレが終わると暑ッッッい夏が来るからね~
貧血で倒れないように、またきちんと体力作りしないと
いけないのかなぁとも思う毎日です。

100716-01.jpg

こんな毎日ですが、カサブランカも満開になってきました~
っていっても育ててるのは母ですがね┐(´ー`)┌

* * * 

先月から、がんばってお菓子教室にもボチボチ通っています。

IMG_2092.jpg
『紅茶のシフォン ミルクコンフィチュールをかけて』

見たまんまです(´▽`)
撮影しているうちに、みるみるコンフィが染みこんでいきました。
美味しくなさそ~
そのままシフォンを食べるのもいいのですが
こういう食べ方もありですね。

IMG_2120.jpg

『チョコのバターケーキ』

ピラミッド型に入れて焼き上げています。
生地の中にはカカオニブが入って、焼きあげています。
しあげに、コーティングチョコをたら~っとかけて
マロングラッセ・カカオニブ・ピスタチオを飾っています。

バターケーキは日にちを置いたほうが美味しいですね

DVC00015.jpg
『チョコのタルト』

こちらも見たまんま。
かなり濃厚なお味です
チョコのタルト生地に、アパレイユもチョコ、グラサージュのチョコ。
これでもか!!ってなくらいのチョコ三昧です。
チョコ好きな方には、たまらないかもしれないですね

* * * 

こんな感じで、お教室では家では絶対やらないような
仕上げをさせてくれるので
それはそれで楽しいです。

今月も、もうちょっとがんばって通おうかな。
とりあえずパン教室には行こうかと思ってます。

暑さに負けずがんばろ~

ドーナツ屋さんはじめました。

こんばんは。

いつもの放置ブログですみません。
職場でちょっとありまして、なんだかバタバタした日常を送っています。
ブログも書きたかったのですが
どうしても寝てしまう毎日
あぁ、今日も書けなかった・・・と自己嫌悪に陥る事もしばしば。
なんとか今日は書けそうです

ま。そんなこと言ってもたいした話題がないのが
私のブログなんですけどね┐(´ー`)┌

* * * 

IMG_2146.jpg
ドーナツ屋さん、はじめました!

なんちゃって

以前、姉と一緒に作ったクロアのドーナツメーカー。
あれをもう一度借りて、作ってみました。

このドーナツメーカーは、ちっちゃいドーナツが出来上がるのが特徴

IMG_2149.jpg
ね。ちっちゃいでしょ?
決して私の手が大きいわけではありません(笑)

あ、レシピはこちらをお借りしました→☆
ホットケーキミックス使用で、とってもカンタンでした
しかも、前回面倒くさくてやらなかった搾り出し袋を使って
今回はドーナツ型に搾り出してみたのですけどね。

これが、ものすごくおもしろくてカンタンで
どうして、前回も搾り出さなかったんだろう!って思ったくらいです。

で、ついでにコーティングチョコも家にあったよな。と思いまして
ダブルチョコドーナツにしちゃいました

IMG_2157.jpg

あー。楽しかった!
また、何か焼きドーナツ作ろうっと。

・・・職場の人からは飽きられそうだけどね・・・( ̄∀ ̄;)

* * *

ブログのお友達『Bittersweet Biscuit ハンドメイド日記』のRioさんが
プレゼント企画を開催されたのですが
残念ながら、当選できず・・・
と、思ったら
なんと!
残念賞を送ってくださったのです。

IMG_2153.jpg
マトちゃんのカワユイポーチ
こんなすてきなもの、残念賞でいいのでしょうか!?
Rioさん、素敵なものを本当にありがとう!
これからもすてきなパッチ作品、見せてくださいね~

* * *

こんな感じで、最近も元気な私ですので
ご心配なく~

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